Lasst uns kneten – es ist Zeit für Focaccia

Roberto NOTARNICOLA

Die Apulische Focaccia passt gut zur Einfachheit und Tradition der apulischen Häuser, in denen Großmütter und Mütter die guten Dinge der Vergangenheit vorbereiten, indem sie das gemächliche „Wachsen“ des Teiges, hergestellt aus Sauerteig, beobachten. Das ist Grundlage für das Produkt, nicht nur dem Zeitgeschmack und den angesagten Aromen folgend, sondern auch einen Lebensstil zu bekräftigen, der die Umwelt und die Rhythmen der Natur respektiert. Sind Sie bereit, in die Zubereitung einer echten apulischen Focaccia einzutauchen, die Kunst des Verwöhnens durch gutes Essen zu erlernen, sowie den Geschmack und die Aromen in der Entschleunigung zu kosten und am Ende eine ausgezeichnete Focaccia in Gemeinschaft zu genießen? Sie kehren nicht nur mit dem Focaccia-Rezept nach Hause zurück, sondern auch mit der authentischen Erfahrung der italienischen Leidenschaft für Essen, das mit Liebe und Geselligkeit zubereitet